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行星酱料炒锅、火锅炒料机与普通炒锅的区别在哪里

来源:      2019/10/3 15:33:08      点击:

火锅炒料机目前是国内数一数二的专业制造火锅底料炒锅,火锅炒料机,方便面调料炒锅的厂家,针对国内市场上不断发展的前进、制造各种型号炒锅,全身从锅胆到锅架全部采用304不锈钢材质,品质有保证,目前主要市场集中在国内,针对各种粘稠的物料进行充分搅拌均匀。

行星炒锅型号有100L 200L 300L 400L 500L 600L等特殊型号需要定做
加热方式有:电加热,燃气加热、电磁加热等

机构性能: 1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、固定式电夹层锅 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、大型夹层锅 可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

火锅底料多数以香辣为主,当然少不了辣椒、豆瓣酱、豆豉、牛油……这些原料,而这些原料需要大火力设备炒制出来才更有味道。所以一般来说,炒火锅底料都推荐用燃气鼓风机炒锅和电磁加热炒锅。 电磁炒锅我们用的是不锈钢304材质,高频线圈缠绕锅底,知名电磁厂家订制机芯,所以我们的电磁炒锅也极易控制温度大小。 以我们下就燃气立式炒锅做一简单介绍,请知悉。

1、蒸煮锅外壳采用高品质新型保温材料,外壳温度低,加热速度快; 2、受热面积大,加热均匀,热效率高; 3、全封闭式无泄漏设备,接触物料的材质均为进口304 不锈钢。 4、设备发货:整机发货,专业物流运输,设备运输途中有保障。